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Vignobles Dauriac
Château la Clémence, la haute couture en Pomerol
  • Christian Dauriac, homme passionné par les challenges a réussi le pari de réveiller la belle endormie...
    En 1996, il décide d’appeler sa propriété « La Clémence », pour symboliser la rondeur et la féminité des Grands Vins de Pomerol.

    Les 2,8 hectares comprennent 6 parcelles situées sur des sols très différents reflétant la diversité du terroir de Pomerol.



    Château la Clémence, Pomerol
    Château la Clémence, Pomerol
    Château la Clémence, Pomerol

    La Clémence est un vin haute couture, produit en très petite quantité, et d’une qualité exceptionnelle.
  • Les 6 parcelles de La Clémence sont situées sur des sols très différents reflétant la diversité du terroir de Pomerol : graves sèches profondes, sables avec crasse de fer, graves rouges, argiles bleues.

    Les vignes âgées de plus de 50 ans composent le vignoble à 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc.

    Les raisins ramassés à la main au maximum de leur maturité sont minutieusement triés afin de permettre une vinification strictement parcellaire dans 6 foudres de 35 hl.




    Travail de la vigne au Château la Clémence
    Travail de la vigne au Château la Clémence
    Travail de la vigne au Château la Clémence


    Dans le chai arrondi, une vinification très particulière, toute en douceur, se pratique dans l’ambiance paisible des foudres de bois répondant aux barriques 100% neuves rangées en amphithéâtre derrière des baies vitrées.
    Cette douceur et cette complicité se retrouvent comme par enchantement dans les parfums et saveurs de La Clémence.
    La Clémence est un vin haute couture, produit en très petite quantité, et d’une qualité exceptionnelle.
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    Château La Clémence sur Vivino